出境旅游是旅游的一种，通常指到自己国家以外的国家或地区旅游度假，是领略异国风情文明的最直接的方式。
改革开放以来，随着中国经济的发展，越来越多的人选择到其他国家和地区旅游度假，出境旅游的人数逐年递增。
从国家旅游局发布的上半年旅游统计来看，我国旅游市场规模稳步扩大，继续领跑宏观经济：国内旅游22.36亿人次，比上年同期增长10.47％；中国公民出境旅游人数5903万人次，比上年同期增长4.3％；上半年实现旅游总收入2.25万亿元，增长12.4％。按照国家旅游局测算，2016年全年国内游、出境游人次将达到近45.2亿人次，年人均出游次数近4次。
在各种政策因素利好的情况下，中国出境旅游业已经成为世界关注的焦点，各境外旅游机构加强了对中国市场的促销力度。出境旅游业作为国民旅游消费热点，加强国际交流的功能日益明显，并成为中国对外交流与合作的重要议题。
中国出境旅游的试点工作起步于1998年，主要是赴“新马泰”三国的旅游。“16年过去了，我国已成长为全球消费量最大的旅游客源国，成长非常迅速。”戴斌说，“中国人早已走出亚洲，将足迹延展至全球。这个以中文为交流语言的群体，辐射的半径正逐渐加大，形成一个日益广泛的中文旅游圈。”
国际社会普遍认为,把脉世界旅游业大势,必须关注中国旅游走向。
中国因私*可以免签或落地签前往的国家和地区达57个，“小红本”的含金量逐渐增加。美国10年多次往返签证已经躺在了许多中国人的*里，据美国商业部和国家旅游办公室预测，2016年中国访美游客为300.6万人次，将比2015年增加16[%]。而越来越多的国家瞄准中国游客，推出签证简化措施。
中国*拥有率不到7[%]，可以预计未来中国境外出行潜力之巨大。预计，未来五年，中国出境游将达7亿人次，到2020年，出境游市场规模将超过3万亿元。
为了赢得庞大的中国出境旅游客源市场，许多国家企图通过外交努力，希望成为中国公民出境旅游的目的地。于是，看似普通的国家之间的旅游合作便成为中国政府外交政策上一个重要政治砝码，这是我国发展时期所采取的特殊外交手段。
旅游活动从本质上讲就是一种文化交往和审美体验行为，无论是旅游消费活动还是旅游经营活动，都带有丰富的文化内涵和浓厚的文化特征。因此，出境旅游快速发展，有利于不同文化背景下的人们相互接触和了解，促进不同国家之间的民族文化交流。
出境旅游作为一种高档次的消费活动，是一个国家或地区综合实力增强、居民生活水平提高的重要标志。出境旅游快速发展，对于扩大我国在全球范围的影响，增强国际社会地位等方面，具有极其重要的政治意义。
出境旅游和入境旅游的最大区别在于入境旅游赢得外汇，对国家来说是增加财富，而出境旅游则是支出外汇，对国家来说就是财富的流失。
目前中国的自费出境旅游,所对应的是日益提高的基尼系数,正是不断扩大的收入差距支撑着富裕阶层和中产阶层们的海外旅游消费,最广大的人民是没有机会出境旅游的。我国的贸易出口换汇主要是依托廉价的劳动力和资源。用如此高保护主义代价的贸易换汇去支持少部分人在海外的奢侈消费,“平等交换”的表象下显然掩藏着深层次公平的缺失，影响“和谐社会”的构建。
出境游真正能被替代和吸引的是两种人，一种是以购物为主要目的的人，如果关税可以降低，游客在境内就能买到物美价廉的“舶来品”，就没有必要为购物而出境旅游；另外一种是度假旅游，这就需要提升境内旅游设施，提高品质，从而留住更多的消费。
中国国力的整体提升，使出境游从“特需”变成“刚需”。不过，庞大的“刚需”仍有待提高。
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