香港作为国际金融中心，是全球第三大黄金交易市场。香港黄金市场至今已有 100 多年的历史，其形成是以香港金银贸易场的成立为标志。目前，金银业贸易场已经逐步由一个地区性黄金市场发展为国际性的黄金交易中心，成为亚洲地区深受交易商和投资人士认可的交易场所。
香港金銀業貿易場（以下簡稱本場）成立於1910年，當時稱為〔金銀業行〕，直至第一次世界大戰後（1918年）才正式定名〔金銀業貿易場〕及登記立案。組織與規模不斷成長擴大。
以至今日，建立了恆久的基業創立本場之前賢，皆為當時之找換店及經營各埠匯兌之銀號東主或主事人，戰後出任本場領導人的何善衡先生、何添先生、伍絜宜先生、梁季彝先生、董仲偉先生、馬鍫N先生等皆為香港各大華资銀行的創办人。
九十四年前，即第一次世界大戰前後，香港流行買賣碎金碎銀，後發展為錢銀檯，再演進為銀號，至现代的銀行，本場純為順應錢銀業的發展而創立。因此之故，本場雖以金銀買賣為主要業务，但戰前還有大金、銀元大洋，戰後還有美鈔、日元、西貢紙、菲律賓披索和墨西哥金仔等買賣，與金條買賣同時在本場雙邊進行。
至1960年，由於美鈔现貨交收困難而時停時復，終以交收閒靜而於1962年正式停頓，祇餘金銀交易以迄於今。
