神秘美丽的七彩云南，北回归线横穿而过，温润的气候和独特的地貌，造就多种珍贵食材，这是大自然对人类的慷慨馈赠。共秉“传承原生态云南菜”的愿景，近日，美食金融倡导者筷来财亲密牵手彩泥·云南菜，期望用创新的金融服务模式，共同打造高效、价值增值的原生态云南菜供应链。
未来一个时期内，高端餐饮转型，低端升级，大众化、品牌化、连锁化经营正成为餐饮企业的发展机遇。而此次合作，筷来财将通过创新一站式资金解决方案和专业级SaaS服务，不仅提供更大规模、更灵活的资金支持，也将全面助力彩泥的供应链优化和运营扩张，快速实现互联网+。
彩泥创始人王文渊在双方战略合作签约仪式上表示：“与筷来财战略合作，是彩泥历史转型升级的又一次重大发展机遇，将成为彩泥跨界合作的‘典型案例’。希望双方的合作，使彩泥成为餐饮供应链优化的标杆性示范性企业，对行业甚至是产业供应链服务的标准化产生积极的推动作用。”
随着餐饮业的不断创新发展，云南菜凭借健康食材、民族特色等大获发展，地位举足轻重。在八大菜系之外，云南菜自成体系，自身就划分为民族菜、宴席菜、家常菜、茶菜和素食等五个品类。彩泥正是优选26个民族的原生态食材，讲究色彩搭配，为食客提供七彩云南美味，致力于传承和发扬滇味文化。
彩泥?云南菜是渊古餐饮旗下的首创品牌。“彩泥”意喻清新、浪漫、旖旎，具有天然纯净气息；“彩”，取自“彩云之南”，意指“天”，“泥”，土与水的交融，意指“地”，合之，即为“天地”，食材采自天地，寄语天地纯正，淳朴自然；激发想象力，丽水、青山、蓝天，浮云，天地人合一，得到心灵的皈依、栖息……
此外，云彩泥、苍洱小镇、滇游记等品牌同样各具特色，通过充分挖掘云南不同菜系的食材、烹饪方法和风味，彩泥成为唯一一家将云南所有菜品都做全的云南餐厅，力图打造魔都最完美的云南菜餐厅，逐渐辐射全国，力争让云南菜发扬光大。
而专注于餐饮供应链的投融资服务平台筷来财，定位于餐饮业的公共服务基础设施，独创C2S（资金对供应链需求）模式，从餐饮供应链需求出发，为连锁餐饮企业提供“现结代付”等供应链优化解决方案，一站式、一体化满足餐饮企业发展资金需求。
筷来财联合创始人兼CEO李宏文表示，“现结代付”服务帮助连锁餐饮企业进行现金循环管理，通过注入流动性释放现金流，从而沉淀更大规模、更长期限的资金，降低采购成本，增加经营收益，实现转型升级和快速发展。
