康师傅业绩再次遭遇“滑铁卢”。5月26日,康师傅控股有限公司(00322.HK)发布2016年一季度业绩报告。报告显示,康师傅2016年第一季度业绩继续“双降”,一季度康师傅总营业额约为21亿美元,同比下降9.54[%];净利润约7.35千万美元,同比下降45.02[%]。
《中国经营报》记者注意到,今年一季度康师傅方便面业务销售额8.42亿美元,同比下降15.82[%],净利润4866.1万美元,同比下降高达48.34[%]。而饮品业务净利润也下滑达40.16[%]。是什么原因造成了康师傅业绩出现如此大幅缩水?对此,康师傅方面回应《中国经营报》记者称,方便面及饮料业务均受到产品升级的阶段性影响和通路存货管理政策的短期冲击。第二季仍将面临极大挑战。目前康师傅的业绩压力主要来源于市场大环境,整个方便食品行业均处于增速放缓的状态。
近年来,在靠产品驱动的饮料行业康师傅传统产品趋于老化、新品销售低迷未能为经销商带来理想的利润回报。中投顾问食品行业研究员向健军提醒,“如果产品销售持续低迷,不仅会影响渠道经销商的积极性,甚至有可能诱发新的矛盾。”
方便面和饮料双双下跌
康师傅方便面业务的下滑直接表现在销量的减少。记者翻阅康师傅一季度财报发现,其中销售额占比最大的容器面、高价袋面分别为4.2亿美元和2.39亿美元,分别较去年同期下降15.98[%]和36.91[%]。
根据尼尔森2015年的数据显示,方便面整体销量衰退6.3[%],销售额衰退2.6[%]。尽管方便面整体在下滑,康师傅的下滑尤为明显,统一方便面2015年收益为75.67亿元,较上年同期下跌4.9[%],下滑幅度低于康师傅12.69[%]的下滑幅度。
康师傅也一直在努力提升净利润,对产品进行提价,推出5元以上的“爱鲜大餐”方便面。然而,一系列举措之后却是利润的进一步下滑。
有康师傅内部人士透露,康师傅方便面去年的提价太猛,竞品并没有跟着这个节奏走,因此对业绩提升并没有那么理想。
康师傅的另外一大支柱饮品业务同样出现了大幅下滑,一季度销售额下降5.41[%],净利润下降40.16[%]。康师傅饮品业务在2016年首季的表现是,营业额约为11.92亿元,同比下跌5.41[%]。康师傅称,该业务下跌主要是因为包装水业绩不够理想和大包装业绩衰退所致。
经销商抱怨利润太少
“早年饮料市场就是水、茶饮料、果汁饮料,一直以来康师傅表现强势,其强项是茶饮料,但如今饮料产品多元化且细分化很明显,康师傅的老产品市场份额正在被蚕食,在靠产品驱动的饮料行业,康师傅还没有能顶得上的新品。”高剑锋说。
“去年下半年以来康师傅推出了6款新品,目前新品的上市已经基本上结束了,涵盖维生素水、奶茶、乳酸菌、高端茶等,有两款果茶是在原先绿茶、茉莉茶基础上推出的,果茶卖得更好,主要还是因为康师傅茶饮料更有优势,目前推出的其他新品则还没有市场影响力,终端在第一次进货后就没有二次进货了。”上述康师傅杭州地区业务主管接受记者采访时表示,而康师傅所有品类在当地的销量相比前些年也减少了10[%]左右。
对于新品推出效果不佳的原因,他坦陈是因为康师傅新品缺乏突破性的创新,基本上还是换个套路而已,只在原先的基础上稍微做一点延伸。相比之下,统一则是推出了劲爆的新品。
“从目前康师傅推出的新品来看对夏季销售有一定帮助,但帮助不是很大,在浙江等康师傅较为强势的区域,目前新品的销售量占比不超过整体的5[%]。”
记者从上述康师傅业务主管处了解到,如农夫山泉的新品茶π单箱利润为7~10元,康师傅茶饮料、水等新品的利润仅为2~3元,成熟品牌也仅为1元左右。对于产品升级所带来的通路观望,康师傅方面称,将继续推出多价格带的产品组合,确保为消费者带来优质产品的同时,为经销商带来理想的利润回报。
一线人才流失市场占有率下滑
记者了解到,康师傅的通路费用近两年也在缩减。“这也让经销商比较头疼,康师傅奉行阶梯式、金字塔式的通路覆盖模式,现在通路费用占比低,营销费用从去年开始下降了30[%]~50[%],经销商的业务覆盖没有前些年那么好。”知情人士表示。
康师傅业务主管介绍,康师傅一线人员出走最主要的还是工资得不到保障,一线城市的终端铺货的业务员基本在5000元以上,现在有40[%]左右达不到这个工资水平。
康师傅回应记者称,第二季仍将面临极大挑战。将继续推出满足各个不同需求消费族群的产品,持续在财务操作上做有效的监控与管理。
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